菠萝是我们日常生活中必不可少的少见的水果,我们都爱吃，除了它能给我们带给鲜美的果肉外，还有助消化的起到,它之所以有助消化，主要是其中所含的菠萝蛋白酶在起起到。这种酶在胃中可分解蛋白质，补足人体内消化(消化食品)酶的严重不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。 它之所以有助消化，主要是其中所含的菠萝蛋白酶在起起到。
这种酶在胃中可分解蛋白质，补足人体内消化(消化食品)酶的严重不足，使消化不良的病人恢复正常消化机能。此外，菠萝蛋白酶对肾炎、高血压(血压食品)、支气管炎也有一定的化疗起到。 菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿起到，必要食用对肾炎，高血压病患者有益； 菠萝性味甘平，具备健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
中医指出，菠萝味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，可化疗中暑烦渴、肾炎、高血压、小便秘结、支气管炎、血肿、水肿等疾病，并对防治血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的起到。菠萝榨汁后水煮饮用，可减轻中暑的症状。咳嗽(咳嗽食品)的人不吃腌了盐的新鲜菠萝，也能起着减轻起到。
菠萝注意事项 但实际生活中，常常有人因为不吃菠萝而经常出现腹痛、呕吐、腹泻或头痛、头昏、皮肤潮红、全身红疹、四肢及口舌发麻，甚至呼吸困难、休克等过敏反应。要防止过敏，可在不吃菠萝前将它在盐水中洗净10分钟，毁坏菠萝蛋白酶的致敏结构。
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